Bun cha ca, Bún chả cá, Bun cha ca Quy Nhon, Bún chả cá Quy Nhơn, Bun ca Binh Dinh, Cha ca Quy Nhon

Cơm MQ==hến Mg==là Mw==món NA==ăn NQ==dân Ng==dã, Nw==nghèo OA==mà OQ==vẫn MTA=sang, MTE=đậm MTI=đà MTM=hương MTQ=vị. MTU=Cơm MTY=cồn MTc=hến MTg=người MTk=ta MjA=còn MjE=cho MjI=nó MjM=cái MjQ=tên MjU=sang MjY=trọng: Mjc="Cao Mjg=lâu Mjk=cồn" MzA=để MzE=tôn MzI=vinh MzM=cái MzQ=giản MzU=dị, MzY=mộc Mzc=mạc, Mzg=thanh Mzk=đạm NDA=mang NDE=đầy NDI=chất NDM=Huế.Cơm NDQ=hến NDU=là NDY=món NDc=ăn NDg=cay, NDk=cay NTA=chảy NTE=nước NTI=mắt, NTM=cay NTQ=toát NTU=mồ NTY=hôi. NTc=

Cơm NTg=của NTk=cơm NjA=hến NjE=là NjI=cơm NjM=nguội, NjQ=mùi NjU=ruốc NjY=mặn Njc=nồng Njg=thơm Njk=nức NzA=mũi, NzE=vị NzI=chua NzM=thanh NzQ=của NzU=khế, NzY=mùi Nzc=thơm Nzg=ngây Nzk=ngất ODA=của ODE=rau ODI=thơm, ODM=chuối ODQ=bắp, ODU=bạc ODY=hà, ODc=vị ODg=ngọt ODk=đằm OTA=thắm OTE=của OTI=nước OTM=hến, OTQ=béo OTU=ngậy OTY=của OTc=tóp OTg=mỡ, OTk=vị MTAwcay MTAxđến MTAyxé MTAzlưỡi, MTA0đến MTA1phỏng MTA2miệng MTA3của MTA4ớt MTA5tương... MTEwNgười MTExăn MTEycơm MTEzhến MTE0đôi MTE1lúc MTE2vẫn MTE3chưa MTE4vừa MTE5lòng MTIwvới MTIxmón MTIyớt MTIztương MTI0cay MTI1nồng MTI2sẵn MTI3có, MTI4còn MTI5cắn MTMwthêm MTMxtrái MTMyớt MTMztươi, MTM0kêu MTM1cái MTM2"bụp!" MTM3rồi MTM4xì MTM5xụp, MTQwxuýt MTQxxoa MTQyhít MTQzhà MTQ0cho MTQ1nước MTQ2mắt MTQ3nhỏ MTQ4giọt, MTQ5mới MTUwthấm MTUxthía MTUyđược MTUzcái MTU0ngon MTU1cơm MTU2hến. MTU3Thế MTU4nên, MTU5có MTYwngười MTYxcòn MTYygọi MTYzlà MTY0"món MTY1ngon MTY2trời MTY3hành".Con MTY4hến MTY5ngon MTcwnhất MTcxlà MTcyhến MTczsống MTc0ở MTc1cồn. MTc2Cồn MTc3hến MTc4là MTc5bãi MTgwđất MTgxphù MTgysa MTgzrộng MTg0nổi MTg1lên MTg2giữa MTg3sông MTg4Hương MTg5quanh MTkwnăm MTkxnước MTkytrong MTkzvắt, MTk0ít MTk1phù MTk2sa MTk3và MTk4chất MTk5phèn. MjAwĐáy MjAxsông MjAyquanh MjAzcồn MjA0là MjA1một MjA2lớp MjA3bùn MjA4sâu MjA5rất MjEwthích MjExhợp MjEycho MjEzloài MjE0hến MjE1sinh MjE2sôi MjE3nảy MjE4nở. MjE5Người MjIwdân MjIxchuyên MjIysống MjIzbằng MjI0nghề MjI1xúc MjI2hến MjI3bán, MjI4hằng MjI5năm MjMwđều MjMxlàm MjMylễ MjMzcúng MjM0hến MjM1vào MjM2tháng MjM3bảy MjM4trên MjM5những MjQwcon MjQxđò MjQycó MjQzcờ MjQ0xí MjQ1đủ MjQ2màu MjQ3sắc, MjQ4có MjQ5trống MjUwđánh MjUxrộn MjUyràng, MjUznáo MjU0nhiệt MjU1cả MjU2khúc MjU3sông.Nước MjU4hến MjU5luộc MjYwvà MjYxcon MjYyhến MjYzxào MjY0kèm MjY1theo MjY2bún MjY3tàu, MjY4măng MjY5khô Mjcwlà Mjcxhai Mjcymón Mjczchính Mjc0trong Mjc1cơm Mjc2hến, Mjc3thêm Mjc4vào Mjc5đó Mjgwlà Mjgxhành Mjgylá, Mjgzrau Mjg0thơm, Mjg1khế, Mjg2chuối Mjg3bắp Mjg4xắt Mjg5mỏng Mjkwnhư Mjkxsợi Mjkytơ, Mjkzbạc Mjk0hà, Mjk1đậu Mjk2phụng, Mjk3nước Mjk4mắm Mjk5tỏi, MzAwda MzAxheo MzAyrang MzAzvàng, MzA0tóp MzA1mỡ, MzA2ớt MzA3tương. MzA4Đặc MzA5biệt MzEwlà MzExsự MzEycó MzEzmặt MzE0của MzE1ruốc MzE2tươi. MzE3Điều MzE4quan MzE5trọng MzIwlà MzIxbếp MzIylửa MzIzcủa MzI0nồi MzI1nước MzI2hến MzI3luôn MzI4đỏ, MzI5vì MzMwnước MzMxhến MzMynóng MzMzcó MzM0vị MzM1ngọt MzM2và MzM3không MzM4tanh.Các MzM5thôn MzQwnữ MzQxđội MzQynón MzQzlá MzQ0mỗi MzQ1sáng MzQ2gánh MzQ3cơm MzQ4hến MzQ5đi MzUwkhắp MzUxcác MzUyngả MzUzđường MzU0cất MzU1tiếng MzU2rao MzU3lanh MzU4lảnh MzU5ngọt MzYwngào MzYx"hến MzYykhô... MzYzông" MzY0là MzY1hình MzY2ảnh MzY3và MzY4âm MzY5điệu Mzcwkhông Mzcxthể Mzcynào Mzczquên Mzc0của Mzc1những Mzc2người Mzc3xa Mzc4Huế.

---

• Nguồn gốc “Bún bò Huế”

---